Die Spargelsaison geht im Rhein-Kreis Neuss los
Die Spargelsaison startet am 10.04.2025. Die Landwirte stehen aber vor Herausforderungen: Niedrigere Ernte, steigende Lohnkosten und fehlende Erntehelfer.
Veröffentlicht: Mittwoch, 09.04.2025 04:43
Die Landwirte im Rhein-Kreis Neuss und auch in ganz NRW haben letztes Jahr die geringste Spargelernte seit 2016 eingefahren. Laut den jetzt veröffentlichten Zahlen der Landesstatistiker waren es rund elf Prozent weniger als 2023. Im Regierungsbezirk Düsseldorf wurde im letzten Jahr rund 20 Prozent der NRW-weiten Erntemenge beim Spargel angebaut. Der meiste Spargel kam aus dem Regierungsbezirk Münster mit rund 42 Prozent. Jetzt im Frühjahr wurde bereits der Spargel von beheizten Feldern verkauft. Dafür zahlt man rund 18 Euro pro Kilo. Donnerstag (10.04.) eröffnen die Spargelbauern offiziell die neue Saison. Nach Angaben der Kreisbauernschaft gibt es immer weniger Landwirte, die Spargel anbauen. Der Grund: steigende Lohnkosten und es sei schwierig, überhaupt Erntehelfer zu finden.