
Gastronomen stellen teilweise auf Lieferservice um
Immer mehr Gastronomen und Caterer versuchen mit Lieferangeboten, die Folgen der Corona-Krise abzumildern.
Veröffentlicht: Mittwoch, 18.03.2020 13:38
Ein Sprecher des Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA sagte, dies sei eine Möglichkeit, um einen Grundumsatz zu machen. Restaurants dürfen wenn überhaupt bis maximal 15 Uhr öffnen, Cafés bleiben weitesgehend seit heute geschlossen. DEHOGA-Sprecher Thorsten Hellwig sagte, die Lieferangebote seien eine Chance, um überhaupt noch Einnahmen zu generieren. Inwieweit solche Angebote betriebswirtschaftlich vernünftig wären, müsste jeder Gastronom selbst entscheiden. In Neuss bietet unter anderem die Gaststätte Lebioda auf der Furth ein solches Angebot an, in Grevenbroich der Partyservice Petry. Beide berichten von einer großartigen Resonanz und teilweise bis zu 100 Bestellungen. Ihren Angaben zufolge sei der Lieferservice eine Idee aus der Not heraus, um Angestellte nicht entlassen zu müssen