Kneipen in Gefahr

Innerhalb von zehn Jahren habe jeder siebte Gastronomiebetrieb im Kreis zugemacht, so die Gewerkschaft. Sie bezieht sich nach eigenen Angaben auf Zahlen der Landesstatistiker. Die Gewerkschaft warnt: mit dem Gastro-Sterben stehe auch ein wichtiger Teil der Alltagskultur auf dem Spiel. Denn vom Fußballabend in der Bar bis zum Grünkohlessen im Restaurant sichere die Gastronomie ein Stück Lebensqualität. Die Probleme sieht die Gewerkschaft vor allem in den harten Arbeitsbedingungen in der Branche. Extreme Arbeitszeiten, geringe Bezahlung und dazu ein schlechtes Image: das führe schon jetzt zu einem Fachkräftemangel. Um das Kneipensterben aufzuhalten, müssten laut Gewerkschaft vor allem Löhne und Arbeitsbedingungen attraktiver gemacht werden.