Quirinus-Brot zum Schützenfest
Veröffentlicht: Mittwoch, 24.07.2019 15:53
Zum Neusser Schützenfest gibt es ein ganz besonderes Brot. Mit der Bäckerei Puppe und der Metzgerei Matzner hat der Bürgerschützenverein das neue Quirinus-Brot vorgestellt.
Ende August startet in Neuss wieder das große Bürger- und Schützenfest. Die Vorbereitungen dazu laufen überall in Neuss. Auch in einer Neusser Backstube. Dort wird ein ganz neues Schützen-Schmankerl gebacken: Das Quirinusbrot. Ein Brot, dass die Neusser Schützen vor dem Hinfallen schützen soll. Deshalb ist da eine kräftig-würzige Chili-Mettwurst mit eingearbeitet. Bäckermeister Thomas Puppe und Metzgermeister Thomas Matzner haben die zusammen kreiert. NE-WS 89.4 Reporter Jens Rustemeier war beim "Abschmecken" mit den Beiden in der Bäckerei Puppe dabei...
