Rhein-Kreis Neuss: Gastrobetriebe kämpfen mit Personalmangel

Viele Gastro-Betriebe im Rhein-Kreis Neuss haben nach wie vor mit akutem Arbeitskräftemangel zu kämpfen. Laut dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband in Neuss müssen sie daher ihre Öffnungszeiten verkürzen oder legen jetzt im Sommer Betriebsferien ein. Demnach ist der Arbeitskräftemangel eine Langzeitfolge der Corona-Pandemie. Aktuell arbeiten laut DEHOGA zwar wieder mehr Beschäftigte in der Gastronomie als vor Corona. Dennoch wird es demnach für die Gastronomen immer schwieriger, den Betrieb am Laufen zu halten. Ein Grund dafür: Durch Corona seien viele erfahrene Mitarbeiter abgewandert. Teilweise wurden sie durch ungelernte Aushilfen ersetzt, so der DEHOGA. Darunter leide die Produktivität. Hinzu komme, dass viele Beschäftigte nicht mehr Vollzeit arbeiten. Es brauche daher deutlich mehr Menschen, um die gleiche Arbeit zu schaffen.