Sonntagsschließungen bei Bäckern im Rhein-Kreis Neuss

Laut dem Obermeister der Bäcker-Innung für den Rhein-Kreis Neuss wollen einige Bäcker ihr Geschäft bald sonntags zu lassen. Verantwortlich dafür seien die gestiegenen Kosten und die Personalsituation. Rohstoffe, wie Mehl und Gewürze, aber auch Energie - für alles müssen die Bäcker laut der Innung mehr bezahlen. Gleichzeitig lassen sich die gestiegenen Kosten nicht komplett als Preiserhöhung an die Kunden weitergeben. Oben drauf kommt laut Bäcker-innung noch der Personalmangel. Besonders in kleinen Betrieben sei das Personal überarbeitet und habe viele Überstunden. Bleiben die Geschäfte am Sonntag zu, können demnach Kosten gespart und das Personal entlastet werden. Bei uns im Kreis will zum Beispiel die Bäckerei Stinges ab November ihre Filialen sonntags zu lassen.