Spargel-Anbauer beklagen Kaufzurückhaltung
Die Spargelbauern im Rhein-Kreis Neuss und der Region werden ihre Ware nicht los.
Veröffentlicht: Donnerstag, 02.06.2022 09:00
Die Nachfrage sei um etwa 20 bis 30 Prozent eingebrochen, berichtet der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauern. Die Kunden würden sich wegen der hohen Inflation und deutlich gestiegener Energiekosten zurückhalten.Besonders der für die Spargelbauern sinnvollste Verkauf über die Hofläden gestaltet sich schwierig. Immer mehr Spargel wird deswegen an Gastronomen oder zu deutlich günstigeren Preise an die Supermärkte verkauft. Auch bei Erdbeeren ist die Lage dieses Jahr angespannt. Einige Höfe planen deswegen schon, ihr Angebot zu erweitern - und zum Beispiel für die Wintersaison weitere Produkte aufzunehmen, um die Umsatzverlust aufzufangen. Im Rhein-Kreis Neuss gibt es rund 50 Spargelbauern, die im Jahr rund 2000 Tonnen Spargel ernten.